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Il Menù

Ti presentiamo le nostre proposte del giorno, un'irresistibile combinazione di piatti deliziosi e vini prelibati. Tieni presente che non siamo un ristorante, ma un wine bar. Il nostro menù cambia quotidianamente, quindi ti consigliamo di verificarlo spesso per non perdere le novità culinarie che abbiamo in serbo per te.

Piatti caldi

Lampredotto in zimino
€ 12
Pappa al pomodoro
La pappa al pomodoro è un tipico primo piatto tipico toscano preparato con pane raffermo, pomodori pelati, aglio, basilico e olio extravergine d'oliva.
€ 10
Peposo
€ 12.00
Stracotto di guancia
€ 12.00

Piatti freddi

Degustazione di salmone scozzese
degustazione di salmone (marinato whisky e soia/naturale) taglio sashimi
€ 18
Piatto di Prosciutto di Maiale Nero
100% Toscano, allevato libero e nutrito con cereali a chilometro zero
€ 15
Burrata Pugliese DOP con salmone selvaggio Sockeye affumicato e granella di pistacchi
€ 18
Carpaccio di Black Angus con mozzarelle di bufala
€ 16
Burrata con acciughe del Cantabrico
€ 15
Burrata con pomodori freschi
€ 14
Caprese
Pomodoro fresco e mozzarella di bufala Campana DOP
€ 14

Panini

Finocchiona
€ 7.00
Salame Toscano
€ 7.00
Capocollo Toscano
€ 7.00
Lardo rosa di Gombitelli
€ 7.00
Spalla di San Secondo o Prosciutto Arrosto
€ 7.00
Prosciutto crudo toscano
€ 7.00
Mortadella Bologna I.G.P.
€ 7.00
Soprassata
€ 6
Schiacciata dolce
Schiacciata ripiena di philadelphia milka
€ 5

Da aggiungere ai panini

jalapeno piccanti sottaceto
€ 2.00
Pecorino
Pecorino fresco di Montalcino
€ 2.00
Burrata
Burrata Pugliese DOP
€ 4.00
Mozzarella
Mozzarella di bufala Campana DOP
€ 3.00
Patè di olive taggiasche
€ 2.00
Robiola di alta langa
Formaggio fresco di capra dell’alta Langa Piemotese
€ 3.00

Selezione speciale panini

Salmone selvaggio con guacamole
€ 14
Filetto di tonno sott’olio e pomodori freschi
€ 14

Insalate

Insalata mista
€ 8.00
Insalata con petto di pollo affumicato alle erbe
€ 15.00
Insalata con burrata e pomodori
€ 15.00
Insalata con mozzarella di bufala e pomodori
€ 15.00
Insalata con black Angus pomodori e mozzarella di bufala
€ 15.00
Insalata con salmone selvaggio
€ 15.00

Taglieri

Stuzzichino
Formaggio accompagnato da confettura di stagione, bocconcini di schiacciata ripieni e crostini
€ 13
Nostra selezione salumi e formaggi
a seconda della disponibilità stagionale
€ 13.00
a persona
Pane extra (a cestino per tavolo)
€ 3.00
Coperto e servizi vari per persona
€ 2.00

Bollicine

Champagne Brut Cuvée Prestige
Taittinger
€ 64
Champagne Special Cuvée Brut
Bollinger
€ 78
Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg MAGNUM (1,5 lt.)
Ferghettina
€ 75
Ferghettina Franciacorta Extra Brut DOCG
Ferghettina
€ 45
Ferghettina Franciacorta Eronero Extra Brut Docg
Ferghettina
€ 48
Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg
Ferghettina
€ 45
Champagne Blason Rosè Brut
Perrier Jouet
€ 90
Champagne Pepin de Vigne Brut
Bolieu
€ 75
Champagne Premier Cru Brut Castille Blanc de Blancs
Colin
€ 75
Big Bang Vino Bianco Frizzante Naturale
Robb de Matt
€ 22
Champagne AOC Brut Alliance
Colin
€ 49
Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg
Ferghettina
€ 42
€ 9
Ferghettina Franciacorta Brut Docg
Ferghettina
€ 30
€ 8
Prosecco Vigna del Cuc DOCG Brut Valdobbiadene Superiore
Col Sandago
€ 6
Prosecco Antico DOCG Valdobbiadene Superiore Brut Nature
Col Sandago
€ 25
€ 7
Prosecco Costa dei Falchi DOCG Extra Brut Valdobbiadene Superiore
Col Sandago
€ 25
€ 7

Vini Bianchi

Chablis ACC 2022
Domaine Thierry Mothe
€ 42
Trebbiano Spoletino DOC 2021 Avventata
Cocco
€ 25
Chablis Grands Vins de Bourgogne AOC 2019
Julien Baillard
€ 38
Chardonnay Trentino DOC 2023
Monfort
€ 22
€ 6
Gewürztraminer Trentino DOC 2022
Monfort
€ 25
€ 7
Sauvignon Blanc DOC 2022 Vigna Cantanghel
Maso Cantanghel
€ 28
€ 7
Pinot Grigio Maso Papa DOC 2023
Maso Cantanghel
€ 25
€ 7
Vermentino Toscano IGT 2022 BIO Pettinaringhe
Podere il Balzo
€ 20
€ 6
Etna Bianco DOC 2020
Graci
€ 35
Bolgheri Bianco IGT 2022
Giorgio Meletti Cavallari
€ 28
€ 7

Vini Rosè

Vino rosato 2022
Villa santo spirito
€ 30
€ 8
morella
€ 20
€ 6
Garage Mandrolisai rosato DOC 2023
I Garagisti di Sorgono
€ 22
€ 6
Nina Rosato IGT 2022
Su'Entu
€ 25
€ 7

Vini Rossi

Yantra 2022 IGT
Tenuta Settecieli
€ 28
€ 7
Cru Bourgeois Superior AOC 2018 Haut Medoc
Chateau Doyac
€ 55
Grand Vin de Bordeaux 2020 Cuvee Pierre Blanche
Chateaux Gressina
€ 32
Morellino di Scansano Docg 2021
Roccapesta
€ 34
Malbec Mundiale Reserva 2021
Vinos de Potrero
€ 35
Sette Grazie Malvasia nera IGT 2021
Fattoria Bonsalto
€ 30
Primo Marzo IGT 2021
Fattoria Bonsalto
€ 26
Bolgheri DOC 2022
Giorgio Meletti Cavallari
€ 30
€ 8
Parisi Bovale IGT 2021
I Garagisti di Sorgono
€ 26
Lagrein Trentino DOC 2023
Kaltern
€ 22
€ 7
Pinot Noir Alto Adige DOC 2022
Maso Cantanghel
€ 30
Garage Mandrolisai rosso DOC 2020
I Garagisti di Sorgono
€ 22
€ 6
Chianti Rufina 2020
Podere Il Balzo
€ 22
€ 6
Chianti DOCG 2022 - Biologico
icona biologica
Fattoria Dianella
€ 18
€ 6
Cosmus Chianti Riserva DOCG 2018
Piandaccoli
€ 25
€ 7

Cocktails

Gin & Tonic Bulldog
Bulldog's London Dry Gin, Alpex Tonic, ghiaccio, scorza di limone
€ 10
Gin & Tonic Tanqueray
Tanqueray's Gin, Alpex Tonic, ghiaccio, scorza di limone
€ 8
Gin & Tonic Hendrick’s
Hendrik's Gin, Alpex Tonic, ghiaccio, scorza di limone
€ 12
Gin & Tonic Monkey 47
Monkey 47 Gin, Alpex Tonic, ghiaccio, scorza di limone
€ 15
Gin & Tonic Engine
Engine Italian Organic Gin, Alpex Tonic, ghiaccio, scorza di limone
€ 12
Gin & Tonic Amuerte Black
Amuerte Black Coca 'Gin, Alpex Tonic, ghiaccio, scorza di limone
€ 15
Aperol, Campari o Hugo Spritz
Tutti i nostri Spritz vengono miscelati con Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut
€ 8
Americano
Bitter Campari, Vermouth rosso, Soda, ghiaccio, fetta di arancia, scorza di limone
€ 8
Negroni
Gin, Bitter Campari, Vermouth rosso, ghiaccio, fetta di arancia
€ 9
Bloody Mary
Vodka Stolichnaya, succo di pomodoro BIO, Tabasco, Worcestershire sauce, sale Maldon, pepe MC Kenzie, succo di limone
€ 8
Dark’n’Stormy
Rum scuro, succo di lime, Ginger Beer
€ 8
Succo di Pomodoro condito
Succo di pomodoro BIO, Tabasco, Worcestershire sauce, olio EVO, sale Maldon, pepe MC Kenzie
€ 6
Strawberry Passion Margarita
succo di passion fruit, succo di fragola, tequila, fetta di arancia, ghiaccio
€ 7
Passion Fruit’s cocktail (analcolico)
succo di passion fruit, succo di fragola, ghiaccio, limone, soda
€ 6
Gin Lemon
Tanqeray's Gin, Alpex Tonic, ghiaccio, succo di limone
€ 8
Vodka Tonic
Vodka Stolichnaya, Alpex Tonic Water, fetta di limone, ghiaccio
€ 7
Vodka Lemon
Vodka Stolichnaya, Succo di limone, fetta di limone, ghiaccio
€ 7
Screwdriver (Vodka Orange)
Vodka Stolichnaya, Succo di arancia, fetta di arancia, ghiaccio
€ 8
Cuba Libre
Rum chiaro, succo di lime, Coca Cola
€ 7
Spritz analcolico Alpex
€ 6
Hugo analcolico Alpex
€ 6
Gin & Tonic analcolico Alpex
€ 6
Succo di pomodoro condito (Virgin Mary)
Succo di pomodoro BIO, Tabasco, Worcestershire sauce, sale Maldon, pepe MC Kenzie, succo di limone
€ 6
Aggiunta finger lime zest
€ 3
Gin & Tonic Portofino
€ 15
Mango’s Spritz
Succo di Mango, Aperol, Soda, Prosecco, fetta di arancia
€ 10
Mango Sour
Succo di mango, Vodka, succo di limone, fetta di limone
€ 8
Florentia Spritz
Iovem Nectar, Prosecco, Soda, Lemon slice
€ 9
Vodka martini
Vodka, Vermut Dry, Slice lemon
€ 10
Martini dry
Gin, Vermut, olives
€ 10
Boulevardier
Bourbon whiskey, Campari bitter, Red vermouth
€ 9
Margarita
Tequila, Triple sec, Lime juice
€ 10
Whisky sour
Whisky, Lime juice, Simple syrup
€ 10
Vodka Sour
Vodka, Lime juice, Simple syrup, Albumen
€ 9
Gin sour
Gin, Lime juice, Simple syrup, Albumen
€ 9
Mojito
Rhum, Soda water, Sugar cane, Lime, Fresh mint
€ 10
Irish coffee
Irish Whisky, Espresso, Simple syrup, Cream
€ 9

Birre

Ichnusa non filtrata
0,33 lt.
€ 5
San Miguel Fresca
0,33 lt.
€ 5
Menabrea
0,33 lt.
€ 5
Augustiner Lager
0,50 lt.
€ 7.50
Maso Alto Stranger Pils
0,33 lt.
€ 7
Maso Alto Senza Tipur Session Ipa
0,33 lt.
€ 7

Bevande

Acqua 50cl
€ 1.50
Acqua Plose 75 cl
€ 3
Coca cola e Coca Cola Zero
€ 4
Indian The San Benedetto
€ 4
Pompelmo rosa frizzante Bio Organic Plose
€ 4.50
Aranciata frizzante Bio Organic Plose
€ 4.50
Limonata frizzante Bio Organic Plose
€ 4.50
Succhi Plose BIO
Mirtillo, Melograno, Ananas, Mela, Pomodoro, Pera, Pesca, Arancia
€ 5
Caffè
€ 2
Cappuccino
Viene servito fino alle ore 12:00
€ 2.50
Caffèlatte o latte macchiato
Viene servito fine alle ore 12:00
€ 2
Alpex Tonic Water
€ 4
Alpex Ginger Beer
20 cl.
€ 5
Crodino
17,5 cl.
€ 4
Campari Soda
9,8 cl.
€ 4
Sanbitter
10 cl.
€ 4
Mango Fruit Drink
0,33 lt.
€ 4
Tropical Fruit Drink
0,33 lt.
€ 4
Caffè con panna
€ 3

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